酒店員工手冊
所有員工必須在入職前如實填寫《入職申請表》,繳《失業(yè)證》原件和學歷證書、身份證、技術等級證書復印件及其它要求的證件;外地人員需持有《外來人員就業(yè)證》、《生育情況證明》等勞動行政部門要求的證件。
酒店員工若有任何關于住址、電話、婚姻、子女狀況的變化要及時通知行政辦人事部。填寫《入職申請表》時,如有隱瞞、欺騙者,酒店有權立即開除,并承擔出此引起的一切法律經(jīng)濟責任。
5. 2嚴于職守:
酒店實行崗位責任制,各級員工應服從部門的工作安排,按時完成,不得無故拖延或拒絕。
1. 員工必須準時按照部門要求的時間表上班工作,未經(jīng)部門經(jīng)理批準不得私
自調(diào)班。如有任何調(diào)換班者,必須先征得部門主管同意、部門經(jīng)理批準,否則視為曠工。工作時間不得擅離職守,下班后非因工作不在店內(nèi)逗留。
2. 經(jīng)常遲到早退者,不但影響個人晉升,還會受到紀律處分。
3. 在任何情況下,未經(jīng)部門主管批準,不得以任何借口中止工作和脫離崗位。
4. 遵紀守法,執(zhí)行酒店規(guī)章制度,服從部門經(jīng)理的工作指揮。
5. 站立服務,熱情待客,說話和氣,酒店內(nèi)說普通話,不講方言,不得粗言
穢語,應舉止穩(wěn)重,禮貌待客,微笑、竭誠為賓客服務。
6. 聽到批評,冷靜對待,解釋無效時,不與客人爭辯,速報主管處理,圓滿
解決。
7. 愛護酒店財物,損壞照價賠償,禁止故意損壞設備和浪費財物。
8. 不得利用工作之便,損公肥私,不準要求賓客辦私事。
9. 接轉電話,要耐心細致,聲調(diào)溫和,使用崗位禮貌規(guī)范用語。
10.員工當班時不得吸煙、吃零食、下棋、打撲克、織毛衣,也不準交頭接耳、串崗、聚集聊天,當班期間不得吸煙、飲酒。
11.所有員工攜帶傳呼機,不得掛在直接看到的地方,并需調(diào)到振動檔。
12.司機要認真檢修車輛,嚴格遵守交通規(guī)則,防止機件故障和交通事故,嚴禁酒后開車,做到中速行駛安全駕駛。
13. 員工下班后須立即換下制服,不得在酒店內(nèi)無故逗留。
14. 在宿舍住宿的員工,要注意保持安靜,愛護公共衛(wèi)生,遵守公共秩序,照顧到其他員工的正常休息,不得高聲喧嘩。
5.3員工通道:
員工上、下班出入酒店必須走員工出入通道,當班期間只能走員工樓梯或乘座員工電梯。不得從酒店前門出入,也不得在酒店前門徘徊,不得在營業(yè)場所逗留。除指定人員外所有員工不得使用客用電梯,特殊崗位負有指定任務除外。
5.4員工證和銘牌:
每位員工均會獲得酒店發(fā)給的員工證,員工證應隨身攜帶。員工出入酒店、領取物品、入住員工宿舍和到醫(yī)務就診等,須出示員工證。部門主管及人事、保安人員有權隨時檢查。
員工在酒店范圍內(nèi)必須佩帶銘牌,員工銘片應配戴于制服左襟上。
員工證及銘牌因使用時間長而自然損壞的可到行政人事部免費換領,如有遺失或人為損壞的應向行政人事部報告并辦理繳費手續(xù)后補領。員工離職時須將有關證件交回行政人事部,違者按規(guī)定賠償。
5.5鐘卡:
部門經(jīng)理到指定地點簽到,其他級別人員必須在上、下班時打鐘卡。分段上班的員工和上白班的員工,均須按上班時間分段打卡。
員工應自覺執(zhí)行鐘卡規(guī)定,代人、托人打鐘卡均屬違反店規(guī)行為,將受紀律處分,應預備好更換制服的時間,以便準時到達工作崗位。
5.6員工更衣室:
1. 員工有責任保持更衣室內(nèi)衣柜清潔。衣柜內(nèi)只限于存放制服及上班必須用品,食物、飲料或危險物品、貴重物品均不得存放于內(nèi)。
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